Por vezes chamada
de Pera-Asiática ou Pera-Maçã,
não é um cruzamento entre Peras
e Maçãs - como o seu nome pode
sugerir - mas a sua forma e textura rija assemelha-se mais à de
uma Maçã. Amplamente cultivadas devido ao seu doce fruto, um
popular alimento na Ásia Oriental,
não servem no entanto para fazer
tartes ou compotas devido ao alto
conteúdo de água e a uma textura
rija e granulada, muito diferente
das amanteigadas variedades europeias. Quando utilizada em perfumaria o que queremos conseguir
é uma impressão de luxuosidade e
água na boca.
