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Glossário

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Laranja Sanguínea

Ou Laranja de Sangue. Trata-se de uma variedade de Laranja com um interior cor de carne, devido à presença de antocianina, um pigmento comum em muitas flores e frutos, mas incomum em citrinos. Às vezes também a parte externa da casca pode ser vermelha. O grau da coloração depende da luz, da temperatura e da variedade desta fruta, que apresenta um tamanho inferior ao de uma Laranja média e um sabor mais azedo.

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